Restauration : La franchise de restaurant Shaker s’installera à Val-d’Or

Un restaurant de la bannière Shaker Cuisine et Mixologie, pourrait s’installer à Val-d’Or.

Le projet n’est pas encore confirmé officiellement, mais le Groupe Abbatiello poursuit ses recherches pour trouver un local adapté.

Selon les informations obtenues par TVA Abitibi-Témiscamingue, le restaurant pourrait s’établir au 1830, 3e Avenue, tout près du Pizza Salvatoré et les papiers seraient signés.

L’entreprise recherche un espace d’environ 5 000 pieds carrés, auquel s’ajouterait une terrasse de 1 000 pieds carrés.

Trouver un emplacement demeure toutefois un défi, particulièrement en région, comme l’explique l’associée et vice-présidente aux communications et au rayonnement du groupe, Élisabeth Abbatiello.

La bannière Shaker compte actuellement 27 restaurants à travers le Québec et mise sur un concept qui combine restauration et mixologie.

Les établissements proposent notamment des tartares et des burgers, en plus d’une grande variété de cocktails.

L’entreprise souhaite aussi offrir un environnement où les clients peuvent se retrouver entre amis ou en famille pour partager un repas, dans une ambiance festive.

Les démarches se poursuivent donc afin de trouver un emplacement convenable à Val-d’Or.

Aucune date d’ouverture n’a été annoncée.